2008/07/27 | 做冰粉
类别(日记) | 评论(10) | 阅读(692) | 发表于 11:11

重庆终于进入连晴高温阶段了,周末去户外活动是需要极大的勇气的,于是很自然的窝在了家里。看到舟舟新从超市里买来的两个漂亮小碗,似乎拿来装冰粉的感觉一定很好,在冰箱里翻到去年买的冰粉粉,保质期一年半,呵呵,还在保质期内,拆封!做冰粉啰!
做冰粉其实最核心的材料就是这袋冰粉粉,超市里一般都有卖的哦,一袋可以做好几次,挺划算的。

烧好一壶开水,先化红糖,红糖水可是冰粉的标准配置哦!超市里的红糖都是一块一块的,要先把它化掉。

红糖化得挺慢,所以最好多搅拌一下。

接下来开始做冰粉了,其实就是把刚烧开的水里加入冰粉粉,然后搅拌3-4分钟左右,把它放在一边让它慢慢冷却,只要水和冰粉粉的比例合适,就可以变成固态的冰粉啦!

冷却后放到冰箱里冰起来,吃的时候再拿出来,呵呵,因为是草莓味的,所以冰粉是淡淡的粉红色,很漂亮哦!由于很久没做了,这次的比例不是很到位,冰粉做得比较嫩。

舀到舟舟买的漂亮小碗里,再加上红糖水,就算是大功告成啦!

看看,品相还马马虎虎啦,如果冰粉粉再多加点,效果会更好的。




和舟舟一人一碗,开动啦!味道还不错,清凉可口!消暑佳品哦!

配上一张做冰粉的小画,呵呵,很久没画画了,看来还是退步了。

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